周黑鸭，以鸭为主要原材料的集生产、营销及零售于一体的休闲熟卤食品品牌。周黑鸭诞生于1997年，总部位于湖北武汉，主营产品有卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等。

“没滋味就吃周黑鸭”是周黑鸭的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭品牌目标。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。

周黑鸭始终坚守连锁经营管理模式和“质量D1，信誉至上，保持特色，持续发展”的经营理念。截止到2021年6月，集团门店总数达2,270间，其中直营门店1,161间，特许经营门店1,109间，已覆盖中国26个省、自治区及直辖市内的212个城市。现有湖北武汉、河北沧州、广东东莞、江苏南通四大现代化工厂，正在稳步推进全国五大区工厂布局，已辐射全国门店。线上覆盖了64个国内主要电商平台，为了迎合主力消费群体生活习惯的改变，周黑鸭的产品于194个城市提供外卖服务。