小扎同学主要经营饼干与糕点。秉承“诚信服务、顾客至上、锐意进取”的经营理念，本着为社会创造价值、为客户创造价值、为企业创造价值、为员工创造价值的原则，树立品牌意识，提供优 质服务。

“小扎同学”产品主要涉及韧性饼干、酥性饼干、苏打饼干、夹心饼干等。在吸取传统配方及工艺精华的基础上，采用先进的设备及T然调料，深受消费者的信赖和好评，产品销往全国各地。

小扎同学的蛋黄酥层次分明，一层超级Q弹，可以拉丝的雪媚娘。再下一层是绵密的红豆沙/紫薯沙。在保留原有口味的基础上，加了雪媚娘，Q弹与酥脆相碰撞，口感新奇，层层都是惊喜，真的让人“爱不释口”。