小梅屋食品是一家集专长研究培育青梅优良品种种植、青梅鲜果初加工、青梅制品深加工和销售于一体的现代化农业企业。普宁小梅屋在青梅深加轼的研发道路上，砥砺奋进，建立一支高素质产品研发团队，借助现代化科技力量，打破传统青梅加工的复杂工艺，制造出符合现代社论地健康诉求的产品。青梅青果采摘后，历经腌制清洗、退盐、调味、烧烤、去核、挑选、包装等工序，最终呈现到消费者面前。力求每个环节的一丝不苟，力争每个产品精益求精。用良知做食食，以产品的质量保证作为驱动品牌前进的动力。

普宁小梅屋顺应时代发展，通过现代化数字智能的模式，整合青梅行业，实现产业链的升级。于2019年在揭阳普宁青梅省级现代农业产业园内，建成了普宁D1家观光型工厂，为青梅行业插上了科技 的翅膀，实现腾飞。