西贝莜面村，闭着眼睛点，道道都好吃！西贝莜面村努力寻找西北T然精良食材，挖掘、创新民间传统做菜工艺，原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康!西贝的菜品烹制简单，调味单纯，不添加味精，保证了食材的本色、本味。 

中华大地幅员辽阔，养羊的地方不少，真正的好羊却不多。如果你还无法深谙羊肉之道，那一定是还没仔细体味过内蒙羊肉的美好。广袤的草原，清甜的泉水，低头便是野韭菜和沙葱，羊群在纯净的世界里自在奔跑、恣意挥洒。草原羊不但拥有良好的基因，更因为生长在得天独厚的环境中，每一天都享受着快乐的心情与美好的生活。天堂般的内蒙古大草原上，年均产羊约1500万头，每到羊羔长成的季节，成为众多西贝连锁门店中炙手可热的珍馐美味。西贝对食材的重视，是一种深植骨髓的执念。没有天，哪有地，没有好的食材，又怎能烹饪出好的味道。