铜关粉皮公司占地20000多平方米，拥有固定资产1800多万元，各类专长技术人才32人。经营范围是淀粉及淀粉制品，主打产品为“铜关牌”绿豆粉皮，集生产、销售、科研等一体的民营企业。
铜关粉皮制定了该行业的标准，年销售量仅亳州地区达1000余吨，销售额2000多万元。目前，公司按照现代企业制度的要求，以“信和志诚，崇志厚德......