摆脱糖烦恼，纵享巧克力。为 Taucherli 巧克力提供甜味的糖是从瑞士本土一种长相似萝卜的甜菜头中提取。他们不仅追求生产健康的巧克力，同时也支持当地的农业和工业，保护环境。

甜菜是在3月份播种，经农民精心照料。农民和甜菜追求共同的目标：生产尽可能多的糖。甜菜叶进行光合作用，同时产生糖。并储存在根部，7公斤的甜菜可以生产约1公斤的糖。

说巧克力制造商Taucherli的凯伊·库森(KayKeusen)是全瑞士Z有创造力的巧克力师，这话一点毛病也没有。他Z初只是在自家车库里小打小闹地制作巧克力，但很快就成了全流程自制理念的信徒，从采购、烘焙到粗磨、精磨，一切都是亲力亲为，手段之高，令人瞠目。这家有一款不可不试的特色产品，就是用一根小棍插上夹心巧克力，往牛奶里泡一泡再入口，那种如膏如脂、又浓又纯的热巧克力风味，绝对是难以想象的美妙。