宝聚源平遥牛肉是国家原产地地理标志保护产品。是平遥牛肉这一非物质文化遗产的主体生产企业之一。
宝聚源公司现有职工300余名，公司下设生产部、质检部、技术开发部、销售部、企划部、人力资源部、财务部。2015年宝聚源公司销售总值约1.2亿。 公司现有五千吨平遥牛肉生产线，两千吨肉制品生产线。总投资八千万、占地一百余亩的现代化宝聚源......