Soyspring冰泉豆浆粉是始于1935年的冰泉豆浆馆的品牌延伸，在这道工序里，豆浆馆的姚经理透露了一个鲜为人知的细节，那就是豆浆在煮成之后，还要用文火隔水再炖一段时间，目的是把豆浆里的部分水分蒸发掉，直至豆浆的色泽变成微黄，乳化变稠，如脂似奶。这样煮出来的豆浆不仅有黄豆的味道，而且更香浓。

冰泉豆浆之所以得到梧州人民的热爱，源于它的营养价值很高。冰泉豆浆以优质黄豆为原料，利用当地得天独厚的名泉“冰泉”水浸泡，经磨、滤、煮制作而成，传统的工艺制作流程，保持黄豆的原色，是一种内含植物蛋白、营养丰富的饮品。

梧州冰泉豆浆，创始于1935年，历史悠久，梧州冰泉豆浆是历史悠久的汉族传统名小吃，它位于梧州市风景秀丽的白云山下的梧州冰泉豆浆馆，自今已有差不多80年的历史了，其经营的冰泉滴珠豆浆，以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。