绍丰和隶属成都市郫县绍丰和调味品实业有限公司。蜀人好食天下闻明，川人之菜独具风味，川菜百菜百味，声色香形惊艳出俗而余味无穷，何故？皆因川菜之求实而择料无论，重味而佐料考究，故川菜海纳百川，兼容天下之食而独具麻辣之味，川味源渚于佐，佐则其V1物，是惟川菜之灵魂——“绍丰和”郫县豆瓣也。相传明末清初，陈氏祖辈陈益兼在入蜀......