膳博士以“黑猪专家”为品牌定位，全力推进中国D1的黑猪高端生鲜品牌发展战略，贯通高端黑猪肉的全产业链品质管控，实现从牧场到餐桌的无缝对接，为长三角生鲜肉品领军品牌。

青莲食品旗下主力品牌“膳博士”，创建于2003年，因对东方膳食的独到洞察而生，以“黑猪专家”为品牌定位，全力推进黑猪高端生鲜品牌发展战略，贯通高端黑猪肉的全产业链品质管控，实现从牧场到餐桌的无缝对接，为长三角生鲜肉品领军品牌。依托优质种猪资源的核心竞争力，以嘉兴黑猪保种场和两头乌原种场为基础，四大院士科研实力为背书，形成了膳博士·金标、膳博士·黑标、膳博士·红标三大商品系列，满足不同消费人群的需求。

美味首先源自猪种，膳博士拥有嘉兴黑猪、两头乌的优良基因。膳博士通过良种繁育、添加草料和更长周期的喂养、欧盟标准的屠宰线、全程冷链和对美食菜谱的不断研发，提升消费者的美味体验，让美味成为家庭的幸福传达。