Señorío de Montanera火腿来自西班牙伊比利亚，坚持以工匠式代代相承的制造工艺进行工业化生产，生火腿首先经过 4-5 个月的低温腌制，再被送到T然干燥棚停留 5 个月以上。火腿师傅每天会根据环境条件决定开关窗，以保持棚内的温度和湿度。夏季结束时，火腿才会被移到从岩石中凿出的T然地窖中，在这里经历至少 18 至 36 个月。匠心被慢慢揉......