三孔啤酒的名字来源于曲阜的孔林、孔庙、孔府，建于1987年，后被燕京啤酒收购。

公司生产设备先进，拥有德国KROENS贴标机，KETTNER包箱机，荷兰全自动啤酒分析仪和全套从美国引进的国内第二大易拉罐啤酒生产线，糖化发酵使用微机自动控制，原料仓储采用核子称自动计量，公司设备的自动化程度处于国内先进水平。

三孔牌啤酒有：三孔啤酒.三孔优级啤酒、三孔干啤酒、三孔啤王、三孔冰啤和三孔冬啤。

公司连年被曲阜市政府、济宁市政府授予“城市经济功勋企业”、“企业管理先进企业”、“经济效益支柱企业”等称号。公司目前正着力实施跨世纪的战略规划，从98年起每年扩能十万吨，跨入全国十大啤酒集团行列。