若饭是餐饮服务公司，利用食品科技打造新一代主粮，重构营养正餐，为身体减轻负担。若饭于2018年5月开创了「液体便当」新品类，是一种将优质便当里的各种食物，经过营养物质提取、天然食材研磨、添加维生素和矿物质以及添加适量水分四个步骤，让传统食物以液体的形态供人类直接食用的新型液态营养餐，营养和健康方面力求做到可持续代替一日三......