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Prosciutto di San Daniele圣丹尼尔火腿
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Prosciutto di San Daniele(圣丹尼尔)火腿的历史可追溯至公元前2世纪的古罗马时期。彼时,盐渍猪肉已是帝国军队的重要补给,而弗留利地区因地处阿尔卑斯山与亚得里亚海之间的T然风口,成为理想的肉类风干地。中世纪的文献记载显示,圣丹尼镇凭借其独特的地理位置(位于塔利亚门托河与阿尔卑斯山冷空气交汇处),逐渐发展出稳定的火腿生产传......
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