牛毛黑黑酸奶,光荫乳业旗下低温酸奶品牌,奶源地与生产加工基地均坐落于世界四大超净区之一的中国青海。传承了青藏酸奶的古法酿造工艺,并致力于创新生物技术的研发与应用,旨在为消费者提供更放心的好奶、更纯粹的口感以及对身体更多功能性益处。
牛毛黑黑成立于2020年,其核心目标用户为高线城市新锐白领。市面上的无蔗糖酸奶大多采用代糖,而牛毛黑黑是将乳糖酶添加到牛奶中,牛奶中的部分乳糖转化成半乳糖和葡萄糖,产生适宜的甜度,从而实现在不添加蔗糖与代糖等甜味剂的情况下,满足消费者对甜味的口感需求。
“牛毛黑黑”是深圳牛毛黑黑食品科技有限公司旗下的主打品牌,产品主打功能性,核心用户为一二线城市的95后白领女性。牛毛黑黑发售的产品有ON ONE胶原蛋白酸奶,未来也将补充奶粉、奶酪等乳品衍生物以及耗牛制品等品类。