孟非的小面是地道的重庆小面品牌：比山更有名的是火锅，比火锅更诱人的是小面。在重庆，很多人的一天是从一碗小面开始的，就像舌尖上中国里播的那样。重庆人对于小面这样说道：“一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要，五张凳子，六个人吃，七种调料，八勺辣椒”。在重庆，不少小面馆就是在街边支个面摊，摆上几张桌椅，几张长......