螺小闲螺蛳粉产品研发经历了漫长的过程，从2020年11月起，产品开发部就已经在策划从中国各地寻找最优质的原材料生产商，一种原材料多地区采购，譬如：花生、腐竹、酸笋等材料采购了150家原材料生产商的材料样品。
针对各个材料特性、口味的不同，制定不同的合格标准，经过公司全体员工的逐个尝试、问卷调查最终筛选出几件合格的样品，本着对......