老万成，诚心致真味！老万成酸梅汤的选料、调制比例、制作过程都极为讲究。山楂必须取山东、山西的，那里的山楂酸甜适度，口感佳；乌梅则要先用广东的，那里的梅子核小肉厚，生津止渴。先将乌梅投入烹调，等乌梅随水翻腾后才能放入山楂，否侧山楂肉质变老。待蒸发出一半以上的水分后才能起锅，这个过程中，需要不停地搅动...
老万成酸梅汤至......