西岩山茶隶属广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司成立于1995年，由西岩茶场、茶叶精制厂、九龙亭茶场、西岩茶乡度假村、梅州、汕头分公司等单位组成。

下属基地茶场自然条件优良，方圆几十公里无任何污染，大部分茶园分布在海拔1000米的西岩山麓，西岩山茶优质茶叶生产基地达2万亩，目前已发展成为规模大、机械设备优良、技术力量雄厚，是集茶叶科研、种植、生产、加工、销售“一条龙”的大型绿色企业，以“公司+基地+市场带农户”的经营模式，发展大埔山区特色经济茶叶生产。

西竺牌西岩乌龙茶以其独特的香、甘、清、滑、醇优质口感和精美包装，深受消费者好评。

西岩山茶公司始终坚持以质量求生存，以效益促发展，依靠科技创新，加快发展大埔茶叶生产，做强做大西竺品牌，让西竺牌西岩山茶走向中国，走向世界。