“楼上”于1998年成立，SHOU创以楼上铺形式经营，更引入自创超市形式售卖多元化产品。本着「以客为本，以质为先」的经营理念，致力为顾客提供优质的产品和高质素的销售服务。

为保持产品高质素，楼上®特设实验室定期对产品进行品质检定，除有助确保中药材不含残留农药，亦能检测各类食品中的重金属及二氧化硫等含量，保证不含防腐剂、不经漂白·为顾客提供可靠又放心的选择。

香港楼上采购团队走访世界搜罗各地食材，从燕窝、海味、冬虫夏草、零食、调味料，到冷冻食材等都一应俱全；紧贴饮食趋势，当然少不了友机营养产品；要本地口味，则数香港自设工场出产的「香港制造」系列食品。能够在楼上出售的都是通过严格筛选的优质产品。