花旗，始于1988年，口碑特种油脂品牌，隶属益海嘉里集团旗下，国内较早规模化生产精炼油脂和小包装油脂的企业，其品牌人造奶油颇具声誉。益海嘉里是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、特种油脂、油脂化工、仓储物流、内外贸易、清洁能源开发、大豆深加工于一体的多元化侨资集团。

益海嘉里从上世纪80年代末就开始了中国粮油市场的开拓。1988年，在中国投资南海油脂工业（赤湾）有限公司，是中国较早规模化生产精炼油脂和小包装油脂的企业。经过二十多年的发展，益海嘉里在中国累计投资40余家粮油食品以及相关业务的生产加工企业，专注于为中国百姓提供营养健康的优质产品，成功塑造了“金龙鱼”、“口福”、“胡姬花”等品牌。

益海嘉里还是国内出色的特种油脂供应商，其代表产品为：花旗、金燕牌人造奶油、起酥油，金鹂代可可脂、专用油、烘焙系列，并且向市场成功地推出了海皇牌系列餐饮专用油。

2005年，益海嘉里进军以水稻加工为主，大豆、玉米、杂粮等粮食贸易加工为辅的食品行业，向市场成功推出了“香宴”、“香满园”、“金元宝”系列品牌大米。

目前，益海嘉里已在中国形成了布点广泛、布局合理、规模宏大的优质生产体系；建立了中国庞大的经销网络，经销商数目已经超过2000家，遍布全国400个大中城市，销售网络已覆盖了中国除台湾以外的所有省市区。