皇家和成丰是享誉海内外的高级中餐，以烹饪鲍参翅肚等珍稀食材闻名，传承粤潮琼传统风味，斩获多项殊荣，向世界传递传统中餐文化。皇家和成丰的鲍汁保留传统豪华做法，用年份干鲍熬制，不加味精鸡精，成本虽高但更醇厚甘香，食后不会口干。

皇家和成丰是享誉南洋的高级中餐厅，也是半个多世纪以来传奇华商们的大亨厨房，其以鲍参翅肚等珍惜食材烹制闻名，传承潮、粤传统风味并融合西菜技巧，斩获TOP 100 Best Restaurants、米其林指南等殊荣，是高级粤菜的独特符号。