和呷卤味食品目前的主打产品是和呷鸭爪、和呷鸡爪等，厦门和康工贸有限公司运营。公司成立于2003年，位于风景优美、人文气息浓厚的旅游城市厦门环岛路东边。经过十多年的沉淀，公司现有员工200余人，是一家集自主研发、生产、销售及提供优质服务为一体的多元化发展企业。

多年来，公司坚持品牌发展战略，依靠科技创新技术谋求发展。目前，公司旗下拥有“和呷”品牌，产品包括：洪濑鸡爪（卤肉制品）、凉果、坚果、水产品糕点等时尚休闲食品系列100余种。其中卤制品系列一直延续着洪濑传统的制作工艺，味醇入滑，Q劲十足。

食品产业，健康是根本，发展是关键。未来的发展道路中，和康工公司将以建设创新型企业为主线，以提高核心竞争力为目标。团结拼搏，务实创新，追求卓越、永续经营，不断推动产业的升级和跨越式发展，为做强做大海西食品行业而奋斗不止。同时，公司将全力打造“和呷”成为全国ZHI名品牌，为建设健康的和谐社会做出更大的贡献。