桂香村1916年由江浙迁京，其自产自销的南味食品均具浓郁的江南特色，在北京人的心目中有不可替代的地位。
 桂香村自1916年在西单北大街白庙胡同口挂牌营业，江苏常州人朱有清不仅把制作南味食品的精湛技艺带来，而且以其灵活的经营头脑大量采购江浙闽粤桂的土特产品如火腿腊肉、茹茵笋干、燕窝海参、桂花南糖，南味食品。另外在店堂的装......