凤珍斋的品牌历史可以追溯到清同治年间。如今以番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、新奥尔良腌料等酱料为主要产品。

“凤珍斋”是嘉兴三珍斋食品有限公司的注册商标，其生产的产品具有浓郁的地方饮食特点，尤其是酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品因其选料考究、技艺精湛、传承有序和历史悠久而享誉江南百多年。

该公司在国内30多个省（市、自治区）设有上千个销售网点，产品在上海、杭州、宁波、温州、南京、无锡等大中城市的3000多家大卖场和连锁超市都有销售，2007年又大步挺进了麦德龙、沃尔玛两家跨国超市，在消费者中形成了良好的口碑和品牌影响。三珍斋产品大规模进军大卖场，不仅实现了扩大销售的目标，也为进一步提升产品在全国的ZHI名度打下了更加坚实的基础。