桂康成立于1978年，岭南特色干果品牌，以桂圆为主营的绿色食品示范企业，拥有大规模桂圆、荔枝种植基地。

高州市丰盛食品有限公司是广东省重点农业龙头企业，桂康公司拥有种植基地1300多亩，通过“公司+合作社+农户”模式辐射的种植基地约20000多亩。

自有厂房12000平方米，其中试验示范基地350亩，实验楼600平方米，与多家高校签订了“产学研合作基地”，具备了一定的科研能力。

桂康其中自主研发的“智能化烘干设备”、“自动去核装置”等新型设备已投入使用，进一步提升了产品的技术含量。