东鼎隶属安徽省东方面粉有限责任公司（安徽省东方面粉厂），依托中央储备粮宿州直属库，是集储备、加工、科研、购销、“订单农业”为一体的国有大型企业。

东鼎企业固定资产2亿元，占地面积310亩，仓容量3.22亿斤，企业拥有大专以上文化程度职工占70%以上，质量专长工程师10人。东鼎企业年生产能力40万吨，企业拥有检化验设施完备的省级科研中心一座。

东鼎主要产品：“东鼎”牌系列麦心粉王、超JI精粉、特一粉、强力粉、包子馒头专用粉、面条专用粉、饺子粉和“东鼎”系列营养挂面等。