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    SAS DUGAT PY

    Domaine Dugat-Py杜加酒庄

    SAS DUGAT PY
    关于我们
    企业信息

    所在地区:全国

    会员级别:VIP会员1

    在线客服:

    法国热夫雷-尚贝丹村普朗特力高街21220

    关于我们

    Company Profile

    杜加酒庄(Domaine Dugat-Py)坐落于热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)产区,曾被罗伯特•帕克(Robert Parker)评为勃艮第Z好的酒庄之一。

    杜加酒庄的创始人杜加(Dugat)家族世代酿酒,早在17世纪初期,该家族就在热夫雷-香贝丹开始种植葡萄。现任庄主伯纳德•杜加-派 ( Bernard Dugat-Py)是家族的第十二代传人,他一直致力于运用自己独到的酿酒知识,在葡萄园中辛勤耕耘,秉持先人超过4个世纪的酿酒精神和风格,为世人奉献美酒。自他接管酒庄以来,不断地对酒庄进行改造和扩建:1998年,酒庄买下了yi级酒庄—小教堂(Petite Chapelle) 酒庄中的一块小地;2003年,酒庄又购置了长满古老葡萄树的玻玛酒庄( Chateau de Pommard)和默尔索酒庄 ( Chateau de Meursault)的小块土地。

    目前,杜加酒庄葡萄园占地10公顷,种植着97%的黑皮诺(Pinot Noir)和3%的霞多丽(Chardonnay),葡萄树的平均树龄为50年。种植的密度为11,000株/公顷,平均产量为3,000公升/公顷。园内的大部分工作都是手工操作。自2003年起,园内开始全部使用友机种植的方式栽种葡萄。

    杜加酒庄在酿酒方面奉行的哲学是“尽可能地减少人为的干涉”,尽力保持葡萄的原有品质,让葡萄酒在酒瓶中进行充分地发展。葡萄园内绝大多数年份都会将葡萄 1**%的去梗,但是也有例外(如2002年份的酒)。去梗后的葡萄在水泥或木质发酵罐中进行3-4周的发酵,新橡木桶的更新比例取决于当年的产量,Z低只有20%。发酵结束后,通常会在木桶中进行14-20个月的陈年,装瓶前不澄清,也不过滤。

    杜加酒庄出品的主要酒款包括香贝丹(Chambertin)、夏尔姆-香贝丹(Charmes-Chambertin)、马兹-香贝丹(Mazis- Chambertin)和热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)葡萄酒。近10年来,这座仅有10公顷的酒庄接连推出佳酿,这是杜加家族对卓越品质不断追求的Z好证明。这里出产的酒和大多数勃艮第葡萄酒一样,口感强烈、醇厚,都不适合在短时间内享用。即使是那些出产酒体较轻葡萄酒的年份里,所产的葡萄酒仍然需要进行4-6年的窖藏。如碰上优质葡 萄酒时,甚至需要在瓶中陈放10-12年。

    公司档案

    公司名称: SAS DUGAT PY 公司类型: 其他 ()
    所 在 地: 海外/法国 公司规模:
    注册资本: 未填写 注册年份: 1645
    资料认证:
    保 证 金: 已缴纳 0.00
    经营范围: Domaine Dugat-Py杜加酒庄
    主营行业:
    / 红酒