法维莱酒庄(Domaine Faiveley)是勃艮第历史悠久、极具影响力的家族酒庄,由法维莱家族创立于1825年,现由第七代继承人埃尔文·法维莱与伊芙·法维莱共同管理。酒庄拥有超过125公顷的葡萄园,覆盖勃艮第多个核心产区,以精准表达风土、平衡优雅的葡萄酒风格著称,并成功融合传统酿造技艺与现代创新技术。
法维莱酒庄的葡萄园分布于勃艮第24个优质产区,包括香贝丹-贝兹园、科尔通-查理曼园等TE级园,以及伊萨尔园、圣乔治园等yi级园。其旗舰葡萄园科尔通园(Corton)以红葡萄酒闻名,而科尔通-查理曼园则专注酿造复杂细腻的霞多丽白葡萄酒。酒庄对不同地块的精细管理,确保了每款酒都能精准传递独特风土。
法维莱酒庄践行可持续农业,减少化学药剂使用并注重生态多样性。其对勃艮第历史建筑的修护不仅保护了文化遗产,还为当地社区提供了文化教育支持。这种兼顾环境保护与人文关怀的理念,强化了酒庄在行业内的标杆地位。