丁莲芳主导产品千张包子系湖州民间商人丁莲芳先生于清光绪四年创制。距今已有一百三十多年的历史。千张包子以其肉嫩不腻，松软可口，芬香振食的特点而誉冠江南名扬海内外。
丁莲芳于2003年通过ISO9001国际标准质量管理体系认证。2009年9月25日，入选2010年上海世博会公共区域餐饮服务供应商。
公司的千张包子、辣酱、粽子、卤味等系列产品以......