德吉赛食品主要有奶皮、烘焙、奶糖、黄油、奶酪等，十年品质，匠心制作，是来自内蒙古锡林郭勒大草原的问候。都是奶制品，为什么内蒙古的德吉赛更好吃？内蒙古地处“黄金奶源带”，纬度、海拔及其气温、光照、水资源等条件，造就了好奶源的“自然天成”。

德吉赛用八斤的鲜奶做出一斤的奶皮子。新鲜的牛乳倒入锅中慢火微煮，煮至沸腾，冷却一夜，每二天牛奶上便浮着一层奶脂，用筷子挑起来晾凉，一块洁白无瑕的奶皮子就大功告成了。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，因其形状方方正正，洁白细腻，像是豆腐块一样，所以叫做奶豆腐。口感微酸，乳香浓郁，质地紧密，适合与奶茶一起配着食用。