宝顶牌冬菜始创于1180年，历史悠久，源远流长。冬菜“白露播种，立春收获”无公害种植，因其生长季节在冬季，所以不使用农药、化肥，是T然绿色食品。精选嫩尖腌制，俗称“冬尖”。宝顶牌其制作工艺复杂，需装坛密封，日晒夜露，自然发酵三年后才窖熟开坛。制作过程不*加任何香精，色素。成品色泽黑褐油润，浓香扑鼻，鲜嫩脆爽，素有"七里香"......