COUSS卡士品牌创立于2000年，从创立开始，专注打造玩家级烤箱品牌，多年来秉持探索未知、不断前行的精神，改善人们的烘焙方式，现今已拥有烤箱、食物料理机，辅助工具、烘焙模具四大系列的产品，基本涵盖家庭烘各领域，为烘焙玩家在进阶道路上注入非凡体验。

2000年，开启上探索之路，两位在外企工作多年的工程师自主创业，提出“创造非凡体验”的品牌理念。2005年，探索烘焙体验模式，将烘焙体验文化带入中国国内，创办烘焙体验中心。2009年，COUSS卡士面包机烤箱面世，将面包机与烤箱合二为一，改变人们对烤箱的传统认知。

2011年，COUSS卡士推出上下火独立控温机械烤箱，并荣获技术专利。2012年，COUSS卡士家用发酵箱面世，针对中国家庭需要，减少外界环境对发酵的影响。2013年，COUSS卡士推出上下火独立控温电子烤箱，专利技术令电子式烤箱实现独立控温，使上下温度独立可控。2014年，COUSS卡士重新定义烤箱，采用M型管、隐藏式发热管技术，令控温精度与热力均衡度不同与以往。2015年，COUSS卡士推出3s窑烤箱，解决传统烤箱保温性能的缺陷，实现锁温、稳定、均衡，再现窑烤本味。2016年，COUSS卡士推出CO-960A双热风循环风炉，电脑数控，激光工艺一体形成，专为烘焙玩家纯手工打造。2017年，COUSS卡士在上海发布的750A跨界烤箱，突破传统，将风炉与平炉结合，再一次竖立了品牌标杆。