Clearwater北极清水生鲜，来自加拿大的海鲜食材。Clearwater产品在全球10个工厂进行加工，仅在加拿大大西洋地区，就有6个加工工厂— 4个在新斯科舍省，2个在纽芬兰和拉布拉多。 加工流程涉及各种不同的环节，从产品的分类到大小分级且通过我们严格的质量控制流程，确保客户得到蕞高质量和AN全安心的产品。 每年，数以百万磅的野生捕获的甲壳类产品，包括龙虾、甜虾、螃蟹、扇贝、海螺等通过这些工厂运往世界各地。

Clearwater是全球拥有Z多 MSC （海洋管理委员会）认证的海鲜品种的甲壳类海鲜捕捞商之一。 MSC是全球公认的可持续渔业黄金标准，他们的标准基于以下三大原则：已开发的海洋资源储备的可持续性；保护渔业依赖的生态系统；有效及负责任的管理。

Clearwater的北极贝，扇贝柱，活龙虾，甜虾，雪蟹和阿根廷带子已通过了MSC认证。还有更多的产品正在认证中。