潮庭牛肉丸品牌隶属汕头市潮庭食品股份有限公司（证券代码：837143）成立于2005年，位于素有“海滨邹鲁，潮菜之乡”美誉的广东省汕头市。

潮庭牛肉丸始终秉承“诚实做人 用心做事”的经营理念，遵循以真材实料生产原汁原味美食的宗旨，推动潮汕丸类生产研发与销售。

目前，潮庭食品以牛肉丸、墨鱼丸、猪肉丸、鱼丸等潮汕丸类为主，涵盖潮汕卤味、小吃等独具潮汕特色风味美食产品，是沃尔玛、永旺、卜蜂莲花、百佳超JI市场、大润发、华润万家等连锁零售巨头的合作商。

潮庭牛肉丸代表汕头牛肉丸批量出口香港，倍受消费者的认同和好评，是以潮汕牛肉丸为拳头产品的潮汕美食品牌与代表性企业。