采芝斋坐落于人间天堂—杭州，在繁华的商业中心延安路上，西临湖滨商贸特色街及秀丽的西子湖畔，是国家认定的中华老字号，是杭城著铭的副食品商场。
采芝斋创始于1928年，创始人金智轩，苏州人士。开张时以经营苏式小糖、茶食糕点为主，犹以清炒松仁小月饼和榨菜鲜肉月饼为出名，还兼营蜜饯、炒货等。而今公司仍保持前店后场、现制现卖......