BreadTalk面包新语于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。短短数年，面包新语品牌已深入人心，风靡了整个新加坡，特别是在年轻人当中，成为了他们追求时尚生活方式之一。不仅如此，面包新语的业务也从新加坡发展到了中国大陆、马来西亚、印尼、菲律宾、科威特、中国香港、泰国、越南、巴林、斯里兰卡、约旦、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯、柬埔寨等国家和地区，更陆续获得多项大奖，在国际上享誉引导潮流生活的品牌盛名。

2003年，BreadTalk面包新语获准在新加坡的证券交易所上市，是当时V1一家以经营面包上市的公司。同年，BreadTalk 进和中国市场，并相继在上海、北京、广州、深圳、南京等30余个大中城市开设了店铺。

BreadTalk面包新语，每家连锁店的店内装修设计均彰显出一种现代、时尚的品牌风范。现代化的设计，拥有独立透明式作业空间，可以让顾客清晰地看到面包现场制作、烘焙、出炉的整个制作过程，无论从嗅觉、味觉、听觉、视觉上都打造了一种不一样的顾客体验。