“三香斋”，白蒲茶干是南通地区的传统产品，始于清朝康熙丙子年“公元1696年”距今已有三百多年的历史。
 据清朝道光年间编纂的“白蒲镇志”记载，当时一屠氏人家，在白蒲北街开设了店号为“三香斋”的茶干店，屠氏所制茶干用料十分考究，如：精选大豆作原料，选用T然名贵香料煮制等，工艺相......