黑白狗™调配苏格兰威士忌始创于1884年，初上市时为醒目的黑瓶白标样式，并冠以“黑白狗威士忌”品牌，1904年詹姆斯布坎南为它正式更名，十九世纪九十年代，在参加了一次名犬展后，布坎南创造出两只苏格兰高地小猎犬的品牌形象，并传世至今。口感醇和，不失威士忌的口味和精髓。在苏格兰蒸馏、调配和灌装。

黑白狗威士忌由酿酒大师精选数十种上等麦芽和谷物威士忌调和而成，风味怡人，显著的老酒特征鲜明独特。淡的琥珀色，闻起来气味也比较淡，但整体是微弱的香味，有一点橡木桶的香味。入口有酒精辣感，有一点微咸，有微弱香味；收口也有酒精辣感，有木桶香，但不明显。酒精感比较主导，破坏了闻起来的香味，导致喝起来香味不足，应该再陈一陈，散散酒精的气味。

黑白狗原本叫作国会威士忌（House of Commons），因为标签用黑色和白色，人们购买的时候习惯说“黑色和白色”的那种酒，后来生产厂家干脆就把自己的名字改成了Black&White。1899就成为英国皇室指定威士忌品牌。黑白狗选用斯佩塞产区和高地产区的麦芽威士忌和谷物威士忌调和而成，在全球也属于销量超高的调和威士忌，销量排到10名左右。目前黑白狗威士忌属于帝亚吉欧集团下面的一个品牌。