扁担老头隶属重庆市渝派农产品开发公司，成立于2009年，位于重庆市綦江区食品工业园内，旗下有扁担老头泡椒凤爪、扁担老头豆干等产品。公司占地近80亩，一期工程建设3万多平米，于2012年6月正式投产运营，含现代化的食品加工车间、办公楼、研发中心、培训中心以及文化展厅，含农产品研发、加工、销售于一体。

重庆市渝派农产品开发有限公司前身是重庆渝北区农业化龙头企业-----重庆缘味食品有限公司，主要生产具有巴渝特色的休闲豆制品，其两个主力品牌“扁担老头”、“婆婆嘴”凭着醇正的巴渝风味、以及科学的市场管理，扁担老头泡椒凤爪产品畅想全国200多个大中城市，受到了全国消费者和经销商的广泛认同，并创下了连续5年30%以上的增长率。

重庆市渝派农产品开发有限公司投产运营后，将现代化公司管理制度引入企业，以现代化的设备作为生产力的保障，与行业品牌运作机构合作，在产品的开发上，以豆为主业，开发传统的蔬菜制品、蛋制品、肉制品等，扁担老头豆干产品逐渐多元化。

展望未来，公司将有效利用重庆市级食品园区的带动效应，大力发展扁担老头泡椒凤爪、扁担老头豆干等产品开发，将重庆的特色农副产品推向全国乃至全球市场。