白大师由百年传承制茶技艺大师团队严苛把控，技艺精湛的制茶师决定了茶的品质。白茶看似简单，其实里面奥妙无穷。如何把它晒出口感，晒出香气，晒出品质，没有捷径，全靠几十年经验和勤奋，这是一个制茶师毕生的修养。茶如人生，做茶的乐趣，也是在体验自己的人生价值。
白大师坚持“十不采”。雨天不采，露水未干不采，细瘦牙不采......